Dzika jagoda z Alaski

  Dzika Jagoda z Alaski Kyani   Dzikie borówki z Alaski są jednym z najlepszych źródeł przeciwutleniaczy na świecie. Ekstremalne warunki panujące na Alasce pomogły stworzyć zadziwiające właściwości tej niezwykłej jagody, które są jeszcze mało znane. Indianie z Alaski nazywają

Pierogi z owocami

Kiedy robimy progi z owocami należy wziąć pod uwagę specyfikę farszu jakim są  owoce. Musimy pamiętać, że owoce podczas gotowania kwaśnieją i oddają sok. Pierwsza przypadłość rozwiązujemy w banalny sposób dodając cukier do owoców. Aby wiązać sok wydzielany z owoców

Nano srebro

Bakteriobójcze właściwości srebra są znane od wieków. Już nasze prababki wiedziały, że woda przechowywana w srebrnym naczyniu jest dłużej zdatna do picia niż przechowywana w innym naczyniu. Z kolei włożenie srebrnej monety do naczynia z mlekiem powoduje, iż mleko nie

Pierogi Calzone – z kurczakiem, brokułem i pieczarkami.

  Pierogi Calzone – z kurczakiem, brokułem i pieczarkami.     Pierogi calzone to włoska odmiana pierogów z ciasta drożdżowego. Takie samo ciasto wykorzystuje przy robieniu pizzy. Wykonanie wymaga trochę czasu, ale są tego warte, zresztą sami się przekonacie gdy

Pierogi z fetą

Pierogi z fetą coraz częściej goszczą na naszych stołach. Przyczynia się tego ser feta, jego ostry smak, a także konsystencja. Ławo komponuje się innymi dodatkami, co stwarza duże pole do popisu dla kucharzy. Pierogi z fetą, serem i szpinakiem Składniki

Pierogi po zbójnicku

Pierogi  po zbójnicku to jeden z tysięcy przepisów na pierogi . Praktyczne każda gospodyni ma swój sposób na  przyrządzanie tej potrawy. Ja często  stosuję pieczenie pierogów , gdy chcę je odgrzać na drugi dzień. Składniki na ciasto: 500 g mąki

Domowe grillowanie

Grill to już rytuał w naszym kraju! To coś więcej, niż metoda przygotowywania potraw, to element naszej kultury, ulubiony sposób na spędzanie wolnego czasu! Smak grillowanych dań, wspomnienia wypoczynku na świeżym powietrzu, często w gronie najbliższych  przyjaciół… Niestety w czasie

Zupa z brukselki

Zupy z brukselki to jedna z wielu dań jakie możemy przygotować z tego warzywa. Jest ono nie doceniane w naszej kuchni ze względu na specyficzny zapach. Jednak mało ludzi wie, ze ta mała kapusta ma właściwości antynowotworowe. Jest także polecana

Zupa czosnkowa

Zupa czosnkowa  Czosnek jest znany  ze swoich właściwości zdrowotnych. Ja cenię go również  jako przyprawę. Ostatnio odkryłem go jako główny składnik zup.  Oto kilka przepisów na zupę czosnkową.  Zupa czosnkowa z Brzoskwiniami składniki: 2 litra wywaru z kości i warzyw

front-page