Dzika jagoda z Alaski

  Dzika Jagoda z Alaski Kyani   Dzikie borówki z Alaski są jednym z najlepszych źródeł przeciwutleniaczy na świecie. Ekstremalne warunki panujące na Alasce pomogły stworzyć zadziwiające właściwości tej niezwykłej jagody, które są jeszcze mało znane. Indianie z Alaski nazywają

Pierogi Calzone – z kurczakiem, brokułem i pieczarkami.

  Pierogi Calzone – z kurczakiem, brokułem i pieczarkami.     Pierogi calzone to włoska odmiana pierogów z ciasta drożdżowego. Takie samo ciasto wykorzystuje przy robieniu pizzy. Wykonanie wymaga trochę czasu, ale są tego warte, zresztą sami się przekonacie gdy

Pierogi z fetą

Pierogi z fetą coraz częściej goszczą na naszych stołach. Przyczynia się tego ser feta, jego ostry smak, a także konsystencja. Ławo komponuje się innymi dodatkami, co stwarza duże pole do popisu dla kucharzy. Pierogi z fetą, serem i szpinakiem Składniki

Pierogi po zbójnicku

Pierogi  po zbójnicku to jeden z tysięcy przepisów na pierogi . Praktyczne każda gospodyni ma swój sposób na  przyrządzanie tej potrawy. Ja często  stosuję pieczenie pierogów , gdy chcę je odgrzać na drugi dzień. Składniki na ciasto: 500 g mąki

Domowe grillowanie

Grill to już rytuał w naszym kraju! To coś więcej, niż metoda przygotowywania potraw, to element naszej kultury, ulubiony sposób na spędzanie wolnego czasu! Smak grillowanych dań, wspomnienia wypoczynku na świeżym powietrzu, często w gronie najbliższych  przyjaciół… Niestety w czasie

Zupa z brukselki

Zupy z brukselki to jedna z wielu dań jakie możemy przygotować z tego warzywa. Jest ono nie doceniane w naszej kuchni ze względu na specyficzny zapach. Jednak mało ludzi wie, ze ta mała kapusta ma właściwości antynowotworowe. Jest także polecana

Zupa czosnkowa

Zupa czosnkowa  Czosnek jest znany  ze swoich właściwości zdrowotnych. Ja cenię go również  jako przyprawę. Ostatnio odkryłem go jako główny składnik zup.  Oto kilka przepisów na zupę czosnkową.  Zupa czosnkowa z Brzoskwiniami składniki: 2 litra wywaru z kości i warzyw

Błędy żywieniowe, które osłabiają odporność.

Błędy żywieniowe, które osłabiają odporność. Czego unikać w czasach koronawirusa? Dobrze zbilansowana dieta ma duży wpływ na ogólne funkcjonowanie organizmu, w tym na układ odpornościowy. Błędy żywieniowe mogę zatem osłabić skuteczność odpowiedzi immunologicznej w zwalczaniu infekcji, również infekcji koronawirusem. Na

Roślina Noni

2000 lat temu Polinezyjczycy przywieźli roślinę noni na tereny południowego Pacyfiku jako źródło żywności i leków. Kiedyś praktycznie  każda  część rośliny noni wykorzystywana była w leczeniu takich dolegliwości jak: wrzody lub zmiany w jamie ustnej, różnego rodzaju zapalenia, gorączka, choroby

front-page