Królik na dwa sposoby.
Królik na dwa sposoby
Sympatyczny, a jaki smaczny. Odkąd żona wróciła ze szpitala, muszę gotować dla niej osobno. Ja z synem lubię potrawy mięsne pieczone. Natomiast żona musi jeść gotowane lub duszone. Stąd musiałem zrobić królika w dwóch wersjach, dietetycznej i pieczonego. Obydwie wersje są godne uwagi. Polecam spróbować obydwie.
Królik wersji dla schorowanych .
Wymagane składniki:
Tusza królika * 4 marchewki * sól i papryka słodka * rękaw do pieczenia
Marchew obieramy. Myjemy i przekrajemy na pół wzdłuż. Królika nacieramy solą i papryką. Wszystko umieszczamy w rękawie. związujemy końce nitką. Umieszczamy w nagrzanym piekarniku o temperaturze 200 stopni na 90 minut. Gotowe.
Wersja dla faceta
Ta wersja wymaga trochę więcej składników:
Tusza królika * sól, pieprz, słodka papryka, bazylia, * pół kostki masła * 100 g boczku * 2 ząbki czosnku
Królika nacieramy czosnkiem i przyprawami. Umieszczamy w naczyniu żaroodpornym. Kroimy masło w kostkę i rozkładamy na około królika. Jak poprzednio, umieszczamy w nagrzanym piekarniku o temperaturze 200 stopni na 90 minut. Musimy pamiętać by co 30 minut podlać naszego króliczka sosem z naczynia, w którym się piecze , co zapobiegnie wysuszeniu mięsa. Gotowe
3 Responses to Królik na dwa sposoby.
Dodaj komentarz
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.
Mięso królika jest bardzo zdrowe i szczególnie polecane dla alergików i małych dzieci.
Jako hodowca królików rasowych polecam 😉
Ja też uwielbiam zwierzęta. Szczególnie świnie, krowy i kurczaki. Ale królikiem, nie pogardzę 😉
Również polecam królika jako danie mięsne, a najlepiej jeśli pochodzi z własnego chowu 😀
Ostatni mój wpis : http://notatki.4use.pl/farmakognozja-i-ziololecznictwo/