Panowie tak by się nie przemęczać. Danie, które przyrządzicie szybko, a będzie smakować wyśmienicie. Schab w musztardzie – składniki: kilogram schabu bez kości * jarzynka * pieprz * musztarda sarepska * Schab w musztardzie – przygotowanie: Schab umyć osuszyć, oprószyć jarzynką oraz pieprzem i odstawić na 2 godziny. Po tym czasie mięso grubo posmarować…
Kotlet z niespodzianką, czyli Schab inaczej. Składniki na Kotlet z niespodzianką 500 gram schabu bez kości * 300 gram kapusty kiszonej * 200 g pieczarek * duża cebula * czerstwa bułka * 1/2 szklanki mleka * 2 jajka * bułka tarta * sól, pieprz * olej Kotlet z niespodzianką – Przygotowanie:…
Uwielbiam żeberka w każdej postaci. Tym razem proponuje zapiekankę z żeberek. Zapiekanka z żeberek – składniki: kilogram żeberek * kilogram ziemniaków * 250 g kapusty kiszonej * 150 g pieczarek * łyżka oleju * 1 cebula * masło * sól i pieprz Zapiekanka z żeberek – przygotowanie: Żeberka ugotować i oddzielić mięso od kości. Pokroić…
Składniki: 500 g papryki * 500 g pomidorów * 1 cebula * ząbek czosnku * 200 g kiełbasy * 200 g gotowanego boczku * sól i czerwona papryka w proszku Przygotowanie: Cebulę obrać, pokroić w plastry i usmażyć na tłuszczu na szklisty kolor. Z papryki usunąć pestki i pokroić w paski. Dodać do cebuli….
składniki: 250 g bekonu * 2 banany * 8 śliwek suszonych * 8 suszonych moreli przyrządzenie: Bekon kroimy w plastry. Każdy plaster przekrajmy wzdłuż na pół. Banany obieramy i dzielimy na cztery części. Bierzemy po jednej śliwce, moreli i kawałku banana. Owijamy dokładnie paskiem bekonu. Tak przygotowane zawiniątko smażymy na chrupiąco na patelni bez tłuszczu.
Wątróbka inaczej Składniki: 400 g wątróbki * 500 ml kefiru * 2 jajka * 1 łyżka mąki * 2 łyżki bułki tartej * sól i pieprz * 2 łyżki oleju Przygotowanie; Wątróbkę oczyszczamy, myjemy i zalewamy kefirem. odstawiamy na godzinę do lodówki. Następnie osuszamy z kefiru i sparzamy wrzątkiem. Mięso otaczamy w mace, panierujemy w jajkach rozmieszanych z przyprawami i bułce tartej….
Szybki i łatwy sposób przyrządzenia karkówki. Bez wydziwiania ale smacznie. Składniki na 4 porcje: 600 g * karkówki * sól * pieprz * słodka papryka * liść laurowy * bazylia Przygotowanie; umyte mięso kroimy na 12 kawałków. W rondlu rozgrzewamy olej. Na talerzu przyprawiamy karkówkę przyprawami. liść laurowy dodamy później. Tak przygotowane mięso wrzucamy do rondla na ok 2 minuty. Pamiętamy by mięso odwrócić…
Panowie dziś klasyka. Golonka w piwie. Golonka w piwie to danie, którym , prawdziwy facet nie pogardzi. Danie wywodzi się z kuchni bawarskiej. Przygotowanie jest pracochłonne, ale nie jest trudne i każdy facet da sobie z tym daniem radę. Składniki 4 tylne małe golonki * 2 marchewki * duża pietruszka * 100 g selera * …