Propozycja na nietypowe pierogowe z łososie. Farsz jest oryginalny i dość wykwintny. Łączy w sobie łososia i aromat szafranu oraz zeszkloną na maśle cebulkę. Całość komponuje się fajnie ze świeżymi ziołami i kwaśną śmietaną. Składniki na farsz: 600 g łosoś filet * 1 szt cebula * 1łyżka masło * szafran * sól i pieprz do…
Pierogi po lwowsku są bardzo podobne do ruskich. Ich Farsz został wzbogacony gotowanym jajkiem. Warto spróbować. Bardzo polecam. Składniki na ciasto: 500 g mąki * 250 g wody * łyżka masła * ½ łyżeczki soli Składniki na farsz: 500 g ziemniaków * 30 dag białego sera * 3 jajka * sól i pieprz do smaku…
. Pierogi z boczkiem pieczone to takie męskie żarcie. Żaden prawdziwy facet nimi nie pogardzi. Do tego są proste w przygotowaniu. Jedyny problem to lepienie. Ja też nie lubię tej czynności. Jednak czego się nie robi by dobrze i smacznie zjeść. Składniki na pierogi z boczkiem ciasto: 600 g mąka pszenna * 20 g drożdże…
Kiedy robimy progi z owocami należy wziąć pod uwagę specyfikę farszu jakim są owoce. Musimy pamiętać, że owoce podczas gotowania kwaśnieją i oddają sok. Pierwsza przypadłość rozwiązujemy w banalny sposób dodając cukier do owoców. Aby wiązać sok wydzielany z owoców posypujemy je niewielką ilością mąki ziemniaczanej. Ciasto na pierogi z owocami Następna sprawa to ciasto….
Pierogi Calzone – z kurczakiem, brokułem i pieczarkami. Pierogi calzone to włoska odmiana pierogów z ciasta drożdżowego. Takie samo ciasto wykorzystuje przy robieniu pizzy. Wykonanie wymaga trochę czasu, ale są tego warte, zresztą sami się przekonacie gdy je spróbujecie. Pamiętajcie, że najlepiej smakuje jak je zrobisz sam. Przygotowałem dla Ciebie prosty przepis,…
Pierogi z fetą coraz częściej goszczą na naszych stołach. Przyczynia się tego ser feta, jego ostry smak, a także konsystencja. Ławo komponuje się innymi dodatkami, co stwarza duże pole do popisu dla kucharzy. Pierogi z fetą, serem i szpinakiem Składniki na ciasto: 500 g mąki * 250 g wody * łyżka masła * 1 jako…
Pierogi po zbójnicku to jeden z tysięcy przepisów na pierogi . Praktyczne każda gospodyni ma swój sposób na przyrządzanie tej potrawy. Ja często stosuję pieczenie pierogów , gdy chcę je odgrzać na drugi dzień. Składniki na ciasto: 500 g mąki * 250 g wody * łyżka masła * ½ łyżeczki soli Składniki na farsz :…
Pierogi z kapustą kiszoną Pierogi z kapustą kiszoną i mięsem Składniki do farszu na pierogi z kiszoną i mięsem 500g kapusty kiszonej * smalec * 250 g pieczeni wieprzowej * słonina * cebula * 1 jajko * sól, pierz Przygotowanie farszu na pierogi z kapustą kiszoną i mięsem Kapustę posiekać, dodać smalec i…