Warzywa

Młode karmelizowane marchewki . Marchew to warzywo, o którego właściwościach leczniczych i wartościach odżywczych decydują witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Wśród tych ostatnich jednym z ważniejszych jest beta-karoten, który nie tylko wzmaga opaleniznę, lecz także zapewnia prawidłowe funkcjonowanie wzroku, wzmacnia odporność i może ochronić przed rozwojem nowotworów. Dziś przygotujemy młode karmelizowane marchewki. Składniki: 2 pęczki młodych marchewek (wybieramy jak najmniejsze) * 4…

Brokuły- zielony kalafior Brokuły nazywane zielonym kalafiorem lub kapustą szparagową należą do najbardziej wartościowych warzyw. Mają udowodnione właściwości antyrakowe i odmładzające. Sprawdź, jakie witaminy i wartości odżywcze mają brokuły.  Właściwości lecznicze Powinni je jadać wrzodowcy, bowiem zawarty w brokułach sulforafan (należący do antyoksydantów) niszczy Helicobacter pylori – przyczynę wrzodów żołądka. Działa też antystarzeniowo – w badaniach…

  Większości z nas, szpinak kojarzy się  z papką o niezbyt smacznym wyglądzie. Spróbuje was przekonać, że szpinak może być smaczny. Przyrządzenie jego zajmie wam kilka minut. I wasze dzieci też go polubią. Moja 7-mio letnia córka zawsze prosi o dokładkę. Składniki: Paczka mrożonego szpinaku, 4 łyżki śmietany, 6 ząbki czosnku ( 3 ząbki dla dzieci…