Burrito po meksykańsku, aczkolwiek dość kaloryczne danie kuchni meksykańskiej. Bo cóż by było warte życie bez odrobiny szaleństwa. Oczywiście w miarę rozsądku. Składniki na Burrito po meksykańsku Tortille ( lenie mogą kupić w sklepie) 350 g mąki pszennej * 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku * 1/2 łyżeczki soli * łyżka oleju * szklanka przegotowanej wody…
Domowy hamburger Domowy hamburger przygotowany przez nas samych, na pewno będzie lepiej smakował niż w kupiony na mieście. Może być przy tym wiele zabawy jak namówimy rodzinkę by nam pomogła go przygotować. Domowy hamburger – Składniki na dwie porcje 2 bułki do hamburgerów * 200 g mięsa wołowego mielonego * 2 plastry sera żółtego * 2…
Lazania to przebój obiadowy w moim domu. Dzieciaki za nią przepadają. My z żoną uwielbiamy. Jest jeszcze jedna zaleta lazanii. Odgrzewana na drugi dzień jest też wyśmienita. Lazania bolognese Lazania bolognese – składniki: 12-15 płatów makaronu lasagne * ok. 750 ml sosu beszamelowego * 200 g żółtego sera lub parmezanu Przepis na sos beszamelowy…
Adama Gessler poleca Przepis na zrazy: Składniki (na 10 porcji): 1.1 kg wołowej pieczeni zrazowej lub pierwszej krzyżowej * 2 dag soli * 1 gram czarnego pieprzu * 8 dag chrzanu utartego ze śmietaną * 10 dag ugotowanego, wędzonego, chudego boczku * ok. 7dag czerstwej bułki * 5 dag grzybów suszonych – prawdziwków *…
. . Fasolka szparagowa z dziczyzną to jedno z najsmaczniejszych dań jakie udało mi się przygotować. Bardzo lubię samą fasolkę szparagową. W zimie kupuję mrożonki, ale w okresie wiosennym oczywiście świeżą Ze świeża jest więcej „zabawy” bo musimy ją oczyścić z włókien i obciąć końcówki. Fasolka szparagowa z dziczyzną. składniki: 600 g fasolki szparagowe (…
W ostatnich latach mięso z dzika i wo gule dziczyzna zniknęła z polskich stołów, nad czym ubolewam, bo kiedyś tym mięsem stała polska kuchnia. Dawniej nie było polskiego stołu i biesiady bez dziczyzny. Dla tego postanowiłem dać wam przepis na Pieczeń z dzika. Zwłaszcza, że dzika u nas ostatnio pod dostatkiem i mięso można kupić…
Gulasz a la Strogonow W męskiej kuchni nie może zabraknąć dobrego gulaszu. Potrawa ta uchodzi za Węgierskie danie narodowe. Przez wiele lat gulasz był podstawowym daniem pasterzy, a dopiero z biegiem lat stało się daniem narodowym. Rolnicy i pasterze smażyli początkowo kawałki mięsa z posiekaną cebulą na kawałku słoniny. Brakowało wtedy dzisiejszego głównego składnika – papryki….
Aby zrobić żeberka wołowe orientalnie. potrzebujemy. składniki: 1 kg żeberek wołowych * 1 łyżka oleju sezamowego do wysmarowania naczynia składniki na sos: 4 papryczki chili * 4 łyżki koncentratu pomidorowego * 2 łyżki octu ryżowego * 2 łyżki ciemnego sosu sojowego * 200 ml wina śliwkowego * 2 łyżki cukru * 1…