Category Archives: zupy.
Zalewajka
Zalewajka – zapomniana zupa naszych dziadków, idealna na trawienie i chłodne dni Polska kuchnia ma w sobie mnóstwo dań, które zniknęły z codziennych stołów nie dlatego, że były złe – tylko dlatego, że zapomnieliśmy, po co powstały. Jednym z takich
Rosół babci. Ten prawdziwy. Na Święta.
Rosół babci. Ten prawdziwy. Na Święta. Babcia nie pytała, czy ktoś jest głodny.Babcia stawiała rosół na kuchence – po prostu.Jakby wiedziała wcześniej, że ktoś wróci zmęczony, zmarznięty albo z głową pełną spraw, których nie da się zostawić za
Zupa z pokrzyw.
Smak wiejskiej historii z Dolnego Śląska to Zupa z pokrzyw(Kiedyś ratunek przed głodem – dziś zdrowy rarytas na talerzu!) Dawno temu, w takich wsiach jak Ciechanowice – ukrytych pośród dolnośląskich wzgórz i lasów – kuchnia nie znała fanaberii. Liczyło się
Zupa z pora.
Zupa z pora – Jeśli jesteś miłośnikiem pora, ta kulinarna podróż na pewno dostarczy Ci niezapomnianych doznań smakowych. Przygotowaliśmy dla Ciebie pięć przepisów na zupy z wykorzystaniem tego aromatycznego warzywa. Przygotuj się na kulinarne wyzwanie i odkryj, jak por może
Zupa z brukselki
Zupy z brukselki to jedna z wielu dań jakie możemy przygotować z tego warzywa. Jest ono nie doceniane w naszej kuchni ze względu na specyficzny zapach. Jednak mało ludzi wie, ze ta mała kapusta ma właściwości antynowotworowe. Jest także polecana
Cebula jest smaczna?
Że cebula jest zdrowa nikt nie dyskutuje. Smaczna , to już nie koniecznie. wszystko zależy od sposobu jej przygotowania. Pamiętam jak jako nastolatek chodziłem do moich przyjaciół Piotrka i Gosi Pozdrawiam ). Ich mama przyrządzała takie danie z cebuli i
Zupa gulaszowa z topinamburem
Zupa gulaszowa z topinamburem zapewni sytość i wspaniały smak. Będzie przy tym odżywcza bez ryzyka przybrania na wadze. To dzięki użytemu topinambura, czyli słonecznika bulwiastego. Jest to zdrowa alternatywa dla ziemniaków. Bulwy Topinamburu mają słodkawy smak, lekko orzechowy. Zawarte
Wywar warzywny z wołowiną
Wywar warzywny z wołowina Wywar warzywny z wołowiną W każdej kuchni taki wywar to podstawa większości zup i sosów. Wywar Warzywny z Wołowiną nie jest potrawą błyskawiczną, nie wolno stosować żadnych skrótów. Musi gotować się długo i powoli. W przeciwnym
