Fasolka szparagowa po wrocławsku

Przezadmin

 

 

Danie to może być podawane jako dodatek do mięs,  ziemniaków, czy klusek .

Składniki:   1 kg fasolki szparagowej * 200 g szynki * smalec lub oliwa * 1/3 szklanki śmietany 12 %       * puszka pomidorów krojonych * natka pietruszki * sól, cukier, pieprz do smaku.

Przygotowanie:    Fasolkę oczyścić pokroić na długość  ok 5 cm, zalać rządkiem z dodatkiem cukru. Gotować bez przykrycia. Po ugotowaniu odcedzić. Dodać pokrojoną w paski  wędlinę, tłuszcz, śmietanę i pomidory. Dusić kilka minut, potem wymieszać z posiekaną natką pietruszki, przyprawic solą i pieprzem do smaku.

Podobne wpisy

  • Czerwona malina

    Przezadmin

    Malina ze względu na zawartość kwasu elagowego, charakteryzującego się właściwościami antybakteryjnymi, wspomagają leczenie przeziębień. Znane jest również ich działanie uspokajające, przeciwbólowe i obniżające ciśnienie krwi. Już nasze babki i matki znały potęgę malin, podając nam sok z malin na przeziębienie Czerwona malina jest również bogatym źródłem witaminy B17 (działanie profilaktyczne przeciwnowotworowe), podobnie jak inne jagody…

  • |

    Szkło koktajlowe

    Przezadmin

      Szkło używane przy przyrządzaniu  drinków,  musi być nieskazitelnie czyste.  Kieliszki po umyciu nie odstawiamy do wysuszenia, tylko wycieramy do sucha.  Należy sprawdzić pojemność kieliszków by dopasować do nich miarki, którymi będziemy odmierzać składniki.  Właściwy dobór szkła zapewnia nie tylko estetyczny wygląd i drink został podany w naczyniu dla niego przeznaczonym.  Dobór kształtu nie jest przypadkowy. Koniakówka umożliwia delikatne…

  • Sałatka jarzynowa.

    Przezadmin

    Tradycyjna Sałatka jarzynowa.   Często gościłem ona w moim rodzinnym domu na wszystkich imprezach. Nie może jej zabraknąć na wielkanocnym stole. Sałatka jarzynowa – Składniki: Gotowane warzywa: 8 ziemniaków, 6 marchwi, 2 pietruszki * 6 jajek na twardo * 6 ogórków kwaszonych Dawtony * 2 cebule * 1 jabłko * 1 puszka groszku zielonego  *  1 puszka…

  • |

    Coś z chińszyzny.

    Przezadmin

      Chińskie paluszki Chłopaki znalazłem chyba najłatwiejsze danie z kuchni chińskiej. Naprawdę bardzo smaczne. I kazdy facet da rade je zrobić. Składniki: 4 filety z kurczaka *4 arkusze papieru  ryżowego * 4 łyżki jasnego sosu sojowego * 1 łyżka imbiru mielonego.  Przygotowanie: Z sosu sojowego i imbiru przygotowujemy marynatę. Umyte i pokrojone w paski filety wkładamy do marynaty. Przykrywamy i…

  • Zdrowe nawyki.

    Przezadmin

    Zdrowe nawyki, które poprawią jakoś Twojego życia. Odpowiednie odżywianie, regularna aktywność fizyczna i wystarczający wypoczynek to trzy zdrowe nawyki , które przyczyniają się do utrzymania dobrego stanu zdrowia i dobrej kondycji fizycznej i psychicznej. Poniżej przedstawiam opis tych trzech nawyków: . .Odżywianie: Odżywianie jest kluczowym elementem zdrowego stylu życia. Właściwe żywienie zapewnia organizmowi odpowiednią ilość…

  • Facet sam w kuchni.

    Przezadmin

      Żona z dziećmi na wakacjach. Wreszcie pilot masz dla siebie i nie musisz ogląda ” M jak  miłość „.  Wszystko było by pięknie,  gdyby nie to, że po powrocie z pracy,  nie czeka obiad.  Musimy sobie radzić sami. Można tu skorzystać z barów lub gotowych dań. Postaram się wam trochę pomóc i udowodnić, nie tylko z mikrofalówką dacie sobie…

Dodaj komentarz

Ta strona używa Akismet do redukcji spamu. Dowiedz się, w jaki sposób przetwarzane są dane Twoich komentarzy.