Królik na dwa sposoby.

Przezadmin

 

Królik na dwa sposoby

Sympatyczny, a jaki smaczny. Odkąd żona wróciła ze szpitala, muszę gotować dla niej osobno. Ja z synem lubię potrawy mięsne pieczone. Natomiast żona musi jeść gotowane lub duszone. Stąd musiałem zrobić królika w dwóch wersjach, dietetycznej i pieczonego. Obydwie wersje są godne uwagi. Polecam spróbować obydwie.

 

 Królik wersji dla schorowanych .

Wymagane składniki:

Tusza królika * 4 marchewki * sól i papryka słodka * rękaw do pieczenia

Marchew obieramy. Myjemy i przekrajemy na pół wzdłuż. Królika nacieramy solą i papryką. Wszystko umieszczamy w rękawie. związujemy końce nitką. Umieszczamy w nagrzanym piekarniku o temperaturze 200 stopni na 90 minut. Gotowe.

Wersja dla faceta

Ta wersja wymaga trochę więcej składników:

Tusza królika * sól, pieprz, słodka papryka, bazylia, *  pół kostki masła * 100 g boczku * 2 ząbki czosnku

Królika nacieramy czosnkiem i przyprawami. Umieszczamy w naczyniu żaroodpornym. Kroimy masło w kostkę i rozkładamy na około królika. Jak poprzednio, umieszczamy w nagrzanym piekarniku o temperaturze 200 stopni na 90 minut. Musimy pamiętać by co 30 minut podlać naszego króliczka sosem z naczynia, w którym się piecze , co zapobiegnie wysuszeniu mięsa. Gotowe

Podobne wpisy

  • Cholesterol

    Przezadmin

    .  . Jak obniżyć cholesterol, o to kilka wskazówek.     Kontroluj spożycie tłuszczów Zamień tłuszcze nasycone występujące np w maśle lub śmietanie, na tłuszcze roślinne. Jedz warzywa i owoce Spożywanie pięciu porcji owoców i warzyw dziennie skutecznie obniża cholesterol i pozwala skutecznie dbać o serce. Postaraj się zadbać tu o różnorodność spożywanych owoców. Nie…

  • |

    Zalewajka

    Przezadmin

    Zalewajka – zapomniana zupa naszych dziadków, idealna na trawienie i chłodne dni Polska kuchnia ma w sobie mnóstwo dań, które zniknęły z codziennych stołów nie dlatego, że były złe – tylko dlatego, że zapomnieliśmy, po co powstały. Jednym z takich dań jest zalewajka. To zupa, którą jedli nasi dziadkowie i pradziadkowie. Prosta, tania, sycąca i……

  • |

    Koktajl Polinezyjski

    Przezadmin

    Polynesian Cocktail Polinezja – pierwszym, który użył tej nazwy był Portugalczyk Joāo de Barros w dziele As Decadas de Asia… 1552 do 1563. Rozumiał jednak przez to tylko wyspy Australazji, które istotnie były dla niego ogromnym obszarem „wielowyspia”. Dopiero w 1810 geograf duńsko-francuski Conrad Malte-Brun wprowadził nazwę Oceania. Ogólna powierzchnia wysp tej części Oceanii wynosi 25,8 tys. km², a zamieszkuje…

  • Cydr.

    Przezadmin

    Przepis na domowy wyrób. Cydr – przefermentowany sok z dojrzałych jabłek (nie dodajemy cukru). Może być  mętny lub klarowny.  Zawarta  od 1.2 do 8.5% alkoholu. Odznacza się świeżym aromatem i lekko słodkawym, kwaskowo-orzeźwiającym smakiem jabłek, dobrze gasi pragnienie. Wytwarzany przez fermentację moszczu jabłecznego w sposób zbliżony do produkcji piwa techniką górnej fermentacji. Rozróżniamy Cydr  niegazowany, musujący – z naturalnym CO2 i sztucznie gazowany dwutlenkiem…

  • Stek z dorsza.

    Przezadmin

    . . Stek z Dorsza przygotujemy w serowej panierce. Co potrzebujemy  aby przygotować stek z dorsza;   Składniki;   4 filety z dorsza * 1 kg ziemniaków * 2 łyżki soku z cytryny * 400 g marchwi * 400 g kalafiora * puszka zielonego groszku i kukurydzy* 100 g twardego żółtego sera * 4 łyżki…

3 komentarze

Dodaj komentarz

Ta strona używa Akismet do redukcji spamu. Dowiedz się, w jaki sposób przetwarzane są dane Twoich komentarzy.