Smaki dzieciństwa.
Czyli romantyczny facet w kuchni.
Przepis na ryż z jabłkami. ( jedna porcja)
1 duże jabłko
1 torebka ryżu
margaryna
cukier.
Jabłko myjemy, obieramy ze skorki. Kroimy na cienkie plasterki. Na małej patelni rozpuszczamy niewielka ilość margaryny i dodajemy jabłka i cukier. Smażymy cały czas mieszając do momentu aż cały cukier się rozpuści, a jabłka będą miękkie. zanim zaczniemy przygotowywać jabłka nastawiamy wodę na ryż. Wodę zagotowujemy. Do gotującej wody wkładamy torebkę z ryżem i gotujemy przez 20 minut. Podajemy na gorąco z zimnym mlekiem do popicia.
Jeśli chcesz dostawać przepisy z kuchni faceta podaj swój mail.
Paweł masz podobne wspomnienia jak ja… tego smaku młodych ziemniaczków z kwaśnym mlekiem, który można było kroić nożem, pajdy chleba ze śmietana i z cukrem nic nie zastąpi to minęło niestety, żałuję ogromnie ze moje dzieci nie mogą posmakować tych potraw, które kojarzą mi się z wakacjami u babci..bo i babci nie ma a i dzisiejsze młode ziemniaki jakoś bez smaku są 🙁
Beata, kurde ale mi zrobiłaś smaka na te ziemniaki z tym kwaśnym mlekiem. Ale masz racje , ziemniaki dziś są zupełnie bez smaku. Oj nie ma już tych dobrych rzeczy.
Witaj Pawle.:-)
Pamiętam, że kiedyś matul jeździła po mleko od krowy i przyznam szczerze, iż jak dziś piję mleko czasem zastawiam się, czy to nie jest woda. To konsekwencja naszych czasów, że ziemniaki, inaczej smakują, a mleko już mlekiem czasem nie jest.
Trzeba też brać pod uwagę dlaczego tak dobrze wspominamy daną potrawę. 🙂 Być może tu nie chodzi o sam smak potrawy, ale o wspomnienie emocji i atmosferę dzieciństwa. Do dziś jadam zupę pomidorową z ryżem, z jakiegoś powodu nawet ta zrobiona nie na koncentracie, ale prawdziwych pomidorach (i to tych lepszych) nie smakuje tak samo. 🙂