Wątróbka drobiowa po domowemu.
Wątróbka drobiowa po domowemu
To miały być przepisy dla facetów, a mnie wciąż molestują kobiety. I nie wiem co je napadło z filmem i gotowaniem w samym fartuszku. Żadnego parno i duszno nie będzie.
Dobra moje Panie, tak jak obiecałem, obiad za 15 złotych na 4 osoby w 20 minut.
Wątróbka drobiowa – Składniki:
500 g wątróbki z drobiu (3,5 zł) * 4 średnie cebule ( 1 zł ) * 1 kg ziemniaków (1,50 zł ) * 300 g kiszonej kapusty ( 1.50 zł ) * 2 marchewki ( 1 zł ) * pieprz, sól, papryka ( 0,50 zł )
Całkowity koszt to 9 zł i mamy 6 zł na deser dla dzieciaków.
Wątróbka drobiowa – Przygotowanie
Grzejemy olej na patelni i wrzucamy cebulkę. Myjemy i kroimy wątróbkę. Dodajemy do cebuli. Broń Boże przyprawiać zanim się upiecze. Stwardnieje i będzie do niczego. Przyprawiamy po 15 min i jest że palce lizać.
Ziemniaki obrać, dać do rondla, posolić, zalać wodą i gotować, aż będą miękkie.
Surówka z kiszonej kapusty – bez niej to nie będzie po prostu to. Trzemy marchewkę i dodajemy do kapusty. Ja dodaję odrobinę cukru i łyżkę oliwy z oliwek. I obiad gotowy. Przy dobrej organizacji zajmuje ok 20 minut. I niech mi która powie, że nie ma czasu i jest zmęczona, bo cały dzień przy garach stała.:-)
Oj widzę, że kucharz się rozkręca. Ciekawe co będzie dalej.
pozdrawiam
Ewa Moniuszko
Ale mi smaka narobiłeś Paweł, to jest to czego brakowało w moim blogowym Świecie. Pozdrawiam
Paweł Ja nie odpuszczę tego fartuszka 😉 i czekam na video z Twojego królestwa. Przepisy palce lizać. Tak trzymać 🙂
no to wiem co dziś zrobię na szybki obiadek…lecę po wątróbkę 🙂
pozdrawiam
Beata Górecka
http://www.TaliaOsy.pl
🙂 Smaczne to z pewnością jest 🙂
Uwielbiam takie jedzonko, no może podarowałabym sobie te ziemniaki, na rzecz góry kapusty z marchewką. Palce lizać i nic do szczęścia nie potrzeba. Masz rację Pawle ta prostota jest cenna i nie ma wymówek. Gdyby przyjrzeć się temu od strony żywieniowej , to jest to ekstra zestaw odżywczy dla pięknego wyglądu.
Pozdrawiam cieplutko 🙂
Ja tę kartofelki zamienię na kapustę. Zwłaszcza,że to zdrowe dla naszych ząbków.
Zamiast kiszonej kapusty z wątróbką świetnie mi się jeszcze komponują kiszone ogórki 🙂 Ale tylko takie dobre, swojskie, a nie jakieś marketowe!