Kotleciki z piersi kurczaka są tak proste w przygotowaniu, a przy tym tak smaczne, że mój syn będąc w Hiszpanii nauczył je robić swoich kolegów. Hiszpanki wprost szalały za nimi. Za kotlecikami także. Składniki Kotleciki z piersi kurczaka: podwójna pierś z kurczaka * 3 jajka * 3 łyżki mąki pszennej * 3 łyżki mąki ziemniaczanej * 150…
Składniki: 4 filety z kurczaka * 200 g sera mozzarella * 1 pęczek bazylii * sól , pieprz * 2 łyżki oliwy * 1 łyżka masła Przygotowanie: Opłukane filetu osuszamy delikatnie rozbijamy. Nacieramy sola i pieprzem. Ser posiekać z bazylią. Na każdy filet nakładamy farsz z mozzarelli. Zwijamy w roladki i spinamy wykałaczkami. Na patelni rozgrzewamy oliwę dodajemy masło i smaży roladki na…
Kurczak duszony w winie Nie brać dosłownie. Kurczaka kupujemy w sklepie już zabitego w sposób humanitarny. A dlaczego ma być to być polski kurczak dowiesz się tu https://kuchniafaceta.pl/polski-kurczak Kurczak duszony w winie będzie wymagał zakupu 1 kurczaka * 2 łyżki oleju * 2 łyżki masła * 2 żółtka z jaj kurzych * 200 ml białego wina półwytrawnego *…
Wątróbka inaczej Składniki: 400 g wątróbki * 500 ml kefiru * 2 jajka * 1 łyżka mąki * 2 łyżki bułki tartej * sól i pieprz * 2 łyżki oleju Przygotowanie; Wątróbkę oczyszczamy, myjemy i zalewamy kefirem. odstawiamy na godzinę do lodówki. Następnie osuszamy z kefiru i sparzamy wrzątkiem. Mięso otaczamy w mace, panierujemy w jajkach rozmieszanych z przyprawami i bułce tartej….
Za czym przygotujemy gęś z suszonymi owocami wart zapoznać się z samą gąską. Kiedyś gęsina nie była żadnym rarytasem na polskich stołach. kiedyś zajadaliśmy się nią od św. Marcina, przez święta Bożego Narodzenia, nie mogło jej zabraknąć na noworocznym stole, aż do końca zimowego karnawału. Mięso z gęsi z polskich hodowli cieszy się dużym…
Kurczaka z grilla w domu? To nic trudnego. Zakupiłem elektrycznego grilla i mogę teraz grillować w domu. Nie jest to samo co grill w ogródku. Bardziej chodzi tu o szybkie przyrządzanie mięsa. Na pierwszy ogień poszły piersi z kurczaka. Kurczak z grilla – składniki 2 podwójne piersi z kurczaka * przyprawy; pieprz, sól, papryka ostra, bazylia * ocet winny…
Chińskie paluszki Chłopaki znalazłem chyba najłatwiejsze danie z kuchni chińskiej. Naprawdę bardzo smaczne. I kazdy facet da rade je zrobić. Składniki: 4 filety z kurczaka *4 arkusze papieru ryżowego * 4 łyżki jasnego sosu sojowego * 1 łyżka imbiru mielonego. Przygotowanie: Z sosu sojowego i imbiru przygotowujemy marynatę. Umyte i pokrojone w paski filety wkładamy do marynaty. Przykrywamy i…
Burgery najczęściej robimy z wołowiny. Ja jednak zaproponuje mięso indycze. Będzie bardziej dietetycznie. Składniki; 400 g mielonego mięsa z indyka * 1 cebula * 3 białka * sól, pieprz, chili. przygotowanie: Mięso wyrabiamy z 2 białkami, przyprawiamy i formujemy kotlety. Smarujmy je rozluźnionym białkiem. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 230 stopni Celsjusza na funkcji grill. Należy pamiętać by odwrócić po 4 minutach. Podajemy…