Monopoli – włoski raj bez tłumów i z niezwykłym smakiem

Kiedy myślisz o Włoszech, pewnie widzisz Rzym, Wenecję czy Neapol. Ale prawdziwe cuda kryją się tam, gdzie nie dociera jeszcze fala masowej turystyki.
Jednym z takich miejsc jest Monopoli – niewielkie, białe miasteczko w regionie Apulia, nad Adriatykiem, między Bari a Brindisi.

To właśnie tutaj Włochy smakują i pachną najbardziej autentycznie.

Spokój i słońce nawet jesienią

Październik w Monopoli to coś wyjątkowego – ciepłe dni (22–25°C), błękitne niebo i… brak tłumów.
Spacerując wąskimi uliczkami starego miasta, można usłyszeć tylko szum morza i śmiech dzieci biegających między białymi domkami.

Port tętni życiem – rybacy wracają z połowów, w tawernach słychać dźwięk kieliszków, a zapach świeżo smażonych kalmarów unosi się w powietrzu.
To miejsce, w którym człowiek naprawdę zwalnia i zaczyna cieszyć się chwilą.

Smaki Apulii – co zjeść w Monopoli?

Włoska kuchnia to nie tylko pizza i makaron. Apulia to kraina oliwy, świeżych owoców morza i domowych win, których nie znajdziesz w żadnym supermarkecie.
Jeśli wybierzesz się do Monopoli, koniecznie spróbuj:

1. Orecchiette alle cime di rapa

Małe, „uszka” makaronu z gorzkawymi liśćmi rzepy, czosnkiem, oliwą i odrobiną papryczki chili.
To klasyk Apulii – prosty, ale genialny. W Monopoli znajdziesz go niemal w każdej trattorii.

2. Frittura di paranza

Mieszanka świeżych rybek, krewetek i kalmarów smażonych na złoto.
Najlepsza w małych knajpkach przy porcie, podawana z cytryną i kieliszkiem lokalnego białego wina.

3. Burrata di Andria

To lokalny ser z miękkim, kremowym środkiem – coś pomiędzy mozzarellą a śmietaną.
Podawana z pomidorami i oliwą smakuje jak… lato na talerzu.

4. Focaccia barese

Chrupiące ciasto drożdżowe z pomidorami, oliwkami i oregano.
Idealne jako przekąska na plażę lub drugie śniadanie podczas spaceru po Monopoli.

5. Primitivo di Manduria

Czerwone wino, mocne i aromatyczne – obowiązkowe do kolacji o zachodzie słońca.
W Apulii każda butelka ma historię – i nie potrzebujesz sommeliera, by to poczuć.

✈️ Jak dojechać i gdzie się zatrzymać?

Do Monopoli najłatwiej dolecieć z Polski do Bari lub Brindisi (loty już od 200–300 zł w dwie strony).
Z lotniska pociągiem lub autobusem dotrzesz do miasteczka w 40 minut.

Poza sezonem znajdziesz tu apartamenty z widokiem na morze już od 250 zł za noc, a restauracje i kawiarnie działają cały rok.
To świetny moment, żeby poznać Włochy od strony, jakiej turyści zwykle nie widzą.

Dlaczego warto?

Monopoli to miejsce, gdzie można złapać oddech, poczuć smak prawdziwego życia i przypomnieć sobie, że szczęście często ukrywa się w prostych rzeczach:
kawa na tarasie, rozmowa z lokalnym kucharzem, zapach morza i smak oliwy.

✈️ Jeśli szukasz pomysłu na jesienny wyjazd, który połączy spokój, słońce i wyjątkową kuchnię, wpisz Monopoli na swoją listę.
To nie jest kolejne modne miejsce z Instagrama.
To Włochy w najczystszej postaci – takie, które się pamięta na długo.