Category Archives: dania z wieprzowiny

Pieczenie szynki

Pieczenie szynki zaczynamy od kupna surowej szynki dobrej gatunkowo. Najlepiej by była to tak zwana kulka. Moim domu często piekliśmy taką szynkę na święta Wielkanocne , czy Bożego Narodzenia Świetnie nadaje się taka szynka do chlebom, zamiast kupowanych wędlin. Pieczenie

Adam Gessler proponuje

  Adama Gessler poleca Przepis na zrazy: Składniki (na 10 porcji): 1.1 kg wołowej pieczeni zrazowej lub pierwszej krzyżowej * 2 dag soli * 1 gram czarnego pieprzu * 8 dag chrzanu utartego ze śmietaną  * 10 dag ugotowanego, wędzonego,

Nadziewany karczek

.. Nadziewany karczek to niezły pomysł na świąteczny czy niedzielny obiad. Mięso pieczemy w rękawie, dzięki temu będzie miękkie i soczyste. Nadziewamy je cebulą, czosnkiem, marchewką i musztardą francuską. Pieczeń jest bardzo aromatyczna, idealna do dań obiadowych i kanapek. Można

Fasola z boczkiem

    Po prostu musicie tego spróbować. Fasola z boczkiem to także dobry przepis na obiad. Proste danie, które przyrządzi każdy facet.   Fasola z boczkiem, składniki:  1,5 szklanki suchej fasoli jasiek * 300 g wędzonego boczku * cebula *

Schab w musztardzie

  Panowie tak by się nie przemęczać. Danie, które przyrządzicie szybko, a będzie smakować wyśmienicie. Schab w musztardzie – składniki: kilogram schabu bez kości * jarzynka * pieprz * musztarda sarepska * Schab w musztardzie – przygotowanie: Schab umyć osuszyć,

Zapiekanka z żeberek

    Uwielbiam żeberka w każdej postaci.  Tym razem proponuje zapiekankę z żeberek. Zapiekanka z żeberek – składniki: kilogram żeberek * kilogram ziemniaków * 250 g kapusty kiszonej * 150 g pieczarek  * łyżka oleju * 1 cebula * masło

Chrupiący bekon

  składniki: 250 g bekonu * 2 banany * 8 śliwek suszonych * 8 suszonych moreli przyrządzenie:  Bekon kroimy w plastry. Każdy plaster przekrajmy wzdłuż  na pół. Banany obieramy i dzielimy na cztery części. Bierzemy po jednej śliwce, moreli i kawałku banana. Owijamy dokładnie paskiem bekonu. Tak przygotowane zawiniątko smażymy

Wątróbka w panierce.

Wątróbka inaczej Składniki: 400 g wątróbki * 500 ml kefiru * 2 jajka * 1 łyżka mąki * 2 łyżki bułki tartej     * sól i pieprz * 2 łyżki oleju Przygotowanie; Wątróbkę oczyszczamy, myjemy i zalewamy kefirem. odstawiamy na godzinę do

dania-z-wieprzowiny-archives-kuchnia-faceta