Category Archives: dania z wieprzowiny

Nadziewany karczek

Karczek nadziewany

.. Nadziewany karczek to niezły pomysł na świąteczny czy niedzielny obiad. Mięso pieczemy w rękawie, dzięki temu będzie miękkie i soczyste. Nadziewamy je cebulą, czosnkiem, marchewką i musztardą francuską. Pieczeń jest bardzo aromatyczna, idealna do dań obiadowych i kanapek. Można

Fasola z boczkiem

    Po prostu musicie tego spróbować. Fasola z boczkiem to także dobry przepis na obiad. Proste danie, które przyrządzi każdy facet.   Fasola z boczkiem, składniki:  1,5 szklanki suchej fasoli jasiek * 300 g wędzonego boczku * cebula *

Schab w musztardzie

  Panowie tak by się nie przemęczać. Danie, które przyrządzicie szybko, a będzie smakować wyśmienicie. składniki: kilogram schabu bez kości * jarzynka * pieprz * musztarda sarepska * przygotowanie:  Schab umyć osuszyć, oprószyć jarzynką oraz pieprzem i odstawić na 2 godziny.

Zapiekanka z żeberek

    Uwielbiam żeberka w każdej postaci.  Tym razem proponuje zapiekankę. składniki:  kilogram żeberek * kilogram ziemniaków * 250 g kapusty kiszonej * 150 g pieczarek             * łyżka oleju * 1 cebula * masło

Chrupiący bekon

  składniki: 250 g bekonu * 2 banany * 8 śliwek suszonych * 8 suszonych moreli przyrządzenie:  Bekon kroimy w plastry. Każdy plaster przekrajmy wzdłuż  na pół. Banany obieramy i dzielimy na cztery części. Bierzemy po jednej śliwce, moreli i kawałku banana. Owijamy dokładnie paskiem bekonu. Tak przygotowane zawiniątko smażymy

Wątróbka w panierce.

Wątróbka inaczej Składniki: 400 g wątróbki * 500 ml kefiru * 2 jajka * 1 łyżka mąki * 2 łyżki bułki tartej     * sól i pieprz * 2 łyżki oleju Przygotowanie; Wątróbkę oczyszczamy, myjemy i zalewamy kefirem. odstawiamy na godzinę do

Karkówka w sosie własny.

  Szybki i łatwy sposób przyrządzenia karkówki. Bez wydziwiania ale smacznie. Składniki na 4 porcje: 600 g *  karkówki *  sól * pieprz * słodka papryka * liść laurowy * bazylia Przygotowanie; umyte mięso kroimy na 12 kawałków. W rondlu rozgrzewamy olej.  Na talerzu przyprawiamy

Golonka w piwie.

Panowie dziś klasyka. Golonka w piwie. Ja to robię tak. Biorę 4 male tylne golonki. Wkładam do dużego garnka, takiego 5 litrowego. Wlewam wodę tak by golonki było cale zalane. Zaczynam gotować. Do tego dodaje warzywa starte na grubej tarce. 2 marchewki, pietruszkę , kawałek selera, porę. Przyprawiam pieprzem, solą,