Category Archives: zupy.

Zupa z brukselki

Zupy z brukselki to jedna z wielu dań jakie możemy przygotować z tego warzywa. Jest ono nie doceniane w naszej kuchni ze względu na specyficzny zapach. Jednak mało ludzi wie, ze ta mała kapusta ma właściwości antynowotworowe. Jest także polecana

Cebula jest smaczna?

cebula

Że cebula jest zdrowa nikt nie dyskutuje. Smaczna , to już nie koniecznie. wszystko zależy od sposobu jej przygotowania.  Pamiętam jak jako nastolatek chodziłem do moich przyjaciół Piotrka i Gosi Pozdrawiam ). Ich mama przyrządzała takie danie z cebuli i

Zupa gulaszowa z topinamburem

  Zupa gulaszowa z topinamburem zapewni sytość i wspaniały smak. Będzie przy tym odżywcza bez ryzyka przybrania na wadze. To dzięki użytemu topinambura, czyli słonecznika bulwiastego. Jest to zdrowa alternatywa dla ziemniaków. Bulwy Topinamburu mają słodkawy smak, lekko orzechowy. Zawarte

Wywar warzywny z wołowiną

Wywar warzywny z wołowina Wywar warzywny z wołowiną W każdej kuchni taki wywar to podstawa większości zup i sosów. Wywar Warzywny z Wołowiną nie jest potrawą błyskawiczną, nie wolno stosować żadnych skrótów. Musi gotować się długo i powoli. W przeciwnym

Kapuśniak

. . Kapuśniak to zupa, która mocno jest zakorzeniona w naszym  polskim menu.  Króluje on w okresie jesiennym. . . Oto  sprawdzone przepisy na Kapuśniak Kapuśniak po słowiańsku Składniki: 1,5 litra wywaru z mięsa i warzyw * 300 g kapusty * 4

Kwaśnica

    Powoli zbliża się sezon narciarski, a po nartach nie ma jak tradycyjna kwaśnica. Dla tych co nie mogą się doczekać wyjazdu w góry, mam przepis na tradycyjną kwaśnice.  Do jej przyrządzenia potrzebujemy.   Składniki.: 500 g kiszonej kapusty

zupy-archives-kuchnia-faceta