Ciasta

  • Kolorowe Donuty

    . Donuty, popularnie nazywane pączkami z dziurką, pochodzą z ameryki. A oto przepis jak przygotować je w domowych warunkach. Składniki na Kolorowe Donuty: Ciasto drożdżowe: 250 g mąki pszennej (oraz 50-60 g do posypywania) * 1 szczypta soli * 1 laska wanilii * 120 ml mleka * 25 g świeżych drożdży * 50 g cukru *…

  • Pierniki z lukrem

      Kiedy mama zaczynała piec pierniki z lukrem, wiedzieliśmy, przygotowania do  świat ruszają. Za dwa trzy dni tato przywiezie choinkę i będziemy ją stroić i robi pod nią miejsce na prezenty. Ale wróćmy do pierników. Jest to stary rodzinny przepis babci, która piekła je zawsze na Święta  Bożego Narodzenie. Aby przygotować pierniki z lukrem musimy…

  • Choinkowe pierniki

       Choinkowe pierniki Nadchodzi czas świąt. W moim domu jest to okres kiedy więcej czasu staram spędzić razem z rodziną. Dostałem od mojej mamy fajny przepis na piernikowe ciasteczka. I pomyślałem jak fajnie będzie zrobić  choinkowe pierniki. Będziemy je robić całą rodziną. Dzięki temu choinka też nabierze charakteru i nie będzie wyglądać jak z super…

  • Bułeczki orkiszowe

    Bułeczki orkiszowe nie tylko na śniadanie Bułeczki orkiszowe nie tylko na śniadanie Nie ma to jak świeże ciepłe bułeczki na śniadanie.  Jak rano podasz swojej ukochanej takie bułeczki zrobione przez siebie, na pewno będzie miło zaskoczona.  Może jakaś nagroda Cię spotka.   Bułeczki orkiszowe – składniki; 3 szklanki mąki orkiszowej * 1 szklanka ciepłego mleka…

  • Tiramisu

    Klasyczne Tiramisu ( bez jajek ) Tiramisu to szybki i bardzo smaczny deser, który nie wymaga zbyt dużych zdolności kulinarnych. Składniki: 500 g sera mascarpone *  300 g śmietany kremówki * 6 czubatych łyżek cukru *                       4 łyżki amaretto * 1 opakowanie biszkoptów * 1,5 szklanki mocnej kawy…

  • Mój pierwszy raz

    Moi drodzy, wstyd się przyznać, ale dziś zrobiłem to po raz pierwszy. Upiekłem ciasto. Sernika. Właśnie stygnie w piekarniku. składniki; 1 kg sera na sernik waniliowego,  4 jajka,  1 kostka masła, 25 dag cukru, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, łyżeczka proszku do pieczenia,  rodzynki Przyrządzanie: wziąłem makutrę i do niej na początek wrzuciłem  pokrojone w kostkę masło. Oddzieliłem żółtka od białek. Żółtka wrzuciłem do masła i roztarłem na jednolitą masę. Dodałem…