Wątróbka drobiowa po domowemu.

Wątróbka drobiowa po domowemu

To miały być przepisy dla facetów, a mnie wciąż molestują kobiety. I nie wiem co je napadło z filmem i gotowaniem w samym fartuszku. Żadnego parno i duszno nie będzie.

Dobra moje Panie, tak jak obiecałem, obiad za  15 złotych na 4 osoby w  20 minut.

Składniki:

500 g  wątróbki z  drobiu  (3,5 zł) * 4 średnie cebule ( 1 zł ) * 1 kg  ziemniaków  (1,50 zł ) * 300 g kiszonej kapusty ( 1.50 zł ) * marchewki  ( 1 zł ) * pieprz, sól, papryka ( 0,50 zł )

Całkowity koszt to 9 zł i mamy 6 zł na deser dla dzieciaków.

Wątróbka drobiowa – Przygotowanie

Grzejemy olej na patelni i wrzucamy cebulkę. Myjemy i kroimy wątróbkę. Dodajemy do cebuli. Broń Boże przyprawiać zanim się upiecze.  Stwardnieje i będzie do niczego. Przyprawiamy po 15 min i jest że palce lizać.

Ziemniaki obrać, dać do rondla, posolić, zalać wodą i gotować, aż będą miękkie.

Surówka z kiszonej kapusty – bez niej to nie będzie po prostu to.   Trzemy marchewkę i dodajemy do kapusty. Ja dodaję odrobinę cukru i łyżkę oliwy z oliwek. I obiad gotowy. Przy dobrej organizacji zajmuje ok 20 minut. I niech mi która powie, że nie ma czasu i jest zmęczona, bo cały dzień przy garach stała.:-)

Be Sociable, Share!

8 Responses to Wątróbka drobiowa po domowemu.

  1. Ewa Moniuszko pisze:

    Oj widzę, że kucharz się rozkręca. Ciekawe co będzie dalej.
    pozdrawiam
    Ewa Moniuszko
    Ewa Moniuszko ostatnio opublikowa�..AnkietaMy Profile

  2. Tomasz Damian pisze:

    Ale mi smaka narobiłeś Paweł, to jest to czego brakowało w moim blogowym Świecie. Pozdrawiam
    Tomasz Damian ostatnio opublikowaÅ�..Jak zrobić stronę przechwytującą w wordpressie?My Profile

  3. Paweł Ja nie odpuszczę tego fartuszka 😉 i czekam na video z Twojego królestwa. Przepisy palce lizać. Tak trzymać 🙂
    Anna Maria Dębniak ostatnio opublikowaÅ�..Współzależność – Cecha LideraMy Profile

  4. Beata pisze:

    no to wiem co dziś zrobię na szybki obiadek…lecę po wątróbkę 🙂

    pozdrawiam
    Beata Górecka
    http://www.TaliaOsy.pl
    Beata ostatnio opublikowa�..Szansa na zdrowieMy Profile

  5. Arek Walenda pisze:

    🙂 Smaczne to z pewnością jest 🙂

  6. Uwielbiam takie jedzonko, no może podarowałabym sobie te ziemniaki, na rzecz góry kapusty z marchewką. Palce lizać i nic do szczęścia nie potrzeba. Masz rację Pawle ta prostota jest cenna i nie ma wymówek. Gdyby przyjrzeć się temu od strony żywieniowej , to jest to ekstra zestaw odżywczy dla pięknego wyglądu.
    Pozdrawiam cieplutko 🙂
    Renata Chrośniak ostatnio opublikowaÅ�..Niezbędne tłuszcze dla pięknej skóryMy Profile

  7. Zamiast kiszonej kapusty z wątróbką świetnie mi się jeszcze komponują kiszone ogórki 🙂 Ale tylko takie dobre, swojskie, a nie jakieś marketowe!
    Łukasz Więcek ostatnio opublikowaÅ�..Pinezki do tablicy korkowej dla geekaMy Profile

Dodaj komentarz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.