Sałatka jarzynowa.

Tradycyjna Sałatka jarzynowa.   Często gościłem ona w moim rodzinnym domu na wszystkich imprezach. Nie może jej zabraknąć na wielkanocnym stole.

Sałatka jarzynowa – Składniki:

Gotowane warzywa: 8 ziemniaków, 6 marchwi, 2 pietruszki * 6 jajek na twardo * 6 ogórków kwaszonych Dawtony * 2 cebule * 1 jabłko * 1 puszka groszku zielonego  *  1 puszka kukurydzy  * natka pietruszki do smaku, a potem do posypania całości * słoik majonezu (320 gram) * 2 ząbki czosnku – opcjonalnie do smaku * sól, pieprz

Sałatka jarzynowa – Przygotowanie:

Umyć i ugotować ziemniaki, marchew, pietruszkę i seler, tak by się nie rozgotowały. Ugotować jajka na twardo. Gdy warzywa i jajka przestygną, obrać i  pokroić w drobną kostkę. Ogórki odsączyć i również pokroić. Posiekać drobno cebulę lub białą część pora oraz jabłko. Czosnek wycisnąć przez praskę. Wszystko włożyć do dużej miski. Dodać do tego 1 puszkę odsączonego groszku zielonego konserwowego, 1 puszkę odsączonej kukurydzy konserwowanej i 1 słoik majonezu dekoracyjnego. Wkroić pietruszkę zieloną i koper. Dokładnie wymieszać, przyprawić solą i pieprzem do smaku. Sałatkę wyłożyć do dekoracyjnej miski
i ozdobić, np. pietruszką, koprem, papryką różnokolorową, groszkiem, kukurydzą, jajkiem, marchwią. Odstawić sałatkę do lodówki, by wszystkie składniki się ze sobą „przegryzły”.

Be Sociable, Share!

2 Responses to Sałatka jarzynowa.

  1. Bartosz napisał(a):

    A czy pojawi się kiedyś przepis na sałatkę pekińską? Tylko taki „ludzki”. Znalazłem kilka w sieci, ale wszystkie byle jakie.
    Bartosz ostatnio opublikowaÅ�..Tłumaczenia angielskiMy Profile

  2. Wojtek napisał(a):

    Taka sałatka kojarzy mi się z dzieciństwem i przypomina dom rodzinny. Nie zawsze chętnie chciało się kroić składniki, ale z jedzeniem nie było problemu. Jadąc na święta do rodziców, zawsze wiem, że będzie na stole, smaczna jak zawsze. Osobiście wolę bez kukurydzy ;).
    Wojtek ostatnio opublikowaÅ�..Jak wymienić zasilacz ATX w komputerzeMy Profile

Dodaj komentarz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

saatka-jarzynowa-kuchnia-faceta