Tag Archives: grillowanie

Domowe burgery

    Burgery najczęściej robimy z wołowiny. Ja jednak zaproponuje mięso indycze. Będzie bardziej dietetycznie. Składniki;  400 g mielonego mięsa z indyka * 1 cebula * 3 białka * sól, pieprz, chili. przygotowanie: Mięso wyrabiamy z 2 białkami, przyprawiamy i formujemy kotlety.

Zdrowe grillowanie

Kilka porad na udane grillowanie  1 nie należy układać mięsa bezpośrednio na ruszcie. Wytopiony tłuszcz, skapujący na rozgrzany węgiel drzewny zamieniają się w lotne węglowodory aromatyczne, które mogą być przyczyną powstawania nowotworów. Można temu łatwo zapobiec stosując aluminiowe tacki. 2  Grillowanie nie