Eskalopki cielące

Przezadmin

 

 

Dosyć proste danie i szybkie w przygotowaniu.

 składniki:  4 eskalopki z cielęciny * 100 g żółtego sera ( najlepszy jest parmezan ) * 2 łyżki mąki               * 2 łyżki oliwy  * 2 jajka * 4 grube plastry pomidora   * sól, pieprz

 Przygotowanie: Umyte  eskalopki przyprawiamy solą i pieprzem, obtaczamy w mące. Następnie panierujemy w jajkach rozkłóconych z serem. Smażymy na rozgrzanej oliwie na zloty kolor po 4 minuty z każdej strony. Przekładamy do żaroodpornego naczynia, kładziemy na każdy eskalopek  plaster pomidora i polewamy sosem ze smażenia. Zapikamy w piekarniku przez 4 minuty w temperaturze 180 stopni Celsjusza.

Podobne wpisy

  • Pieczeń z karkówki

    Przezadmin

      Pieczeń z karkówki wymaga czasu, ale nie jest pracochłonne. Mięso wymaga jedynie długiego marynowania i pieczenia. Lecz warto poczekać bo efekt jest wyśmienity – karkóweczka po prostu rozpływa się w ustach.   Pieczeń z karkówki – składniki: ok 1 kg karczku * 4 łyżki oliwy z oliwek * 2 łyżki octu balsamicznego * przyprawy: kolendra,…

  • Rozkosze dla dorosłych

    Przezadmin

    P Mrożone drinki to sprawdzony sposób na upały, zwłaszcza te z lodami i bitą śmietaną. Mogą być podawane jako deser , oczywiście tylko dla dorosłych. ozdobione sezonowymi owocami nadają się do sączenia przez słomkę i wylegiwania marząc o tropikalnych plażach, kołyszących palmach i lazurowym morzu. Na początek pobujajmy w obłokach Obłok blue cloud coctail swym wyglądem przypomina obłok na błękitnym niebie z wisienką,…

  • Pycha naleśniki

    Przezadmin

      Zrobimy naleśniki z malinami dla dorosłych. Pycha naleśniki – składniki na 8 naleśników: 2 łyżki mąki * jajko * 1/8  litra mleka * 150 g malin * 2 łyżki likieru malinowego * 2 łyżki cukru * 40 g masła * ćwierć lita  śmietany 30% * 1/8 lita plewy czekoladowej *   kilka malin do dekoracji…

  • Nano srebro

    Przezadmin

    Bakteriobójcze właściwości srebra są znane od wieków. Już nasze prababki wiedziały, że woda przechowywana w srebrnym naczyniu jest dłużej zdatna do picia niż przechowywana w innym naczyniu. Z kolei włożenie srebrnej monety do naczynia z mlekiem powoduje, iż mleko nie kwaśnieje i dłużej zachowuje świeżość. Poza tym srebrna łyżeczka znajdowała swoje zastosowanie w lecznictwie i…

  • Domowy Hamburger

    Przezadmin

    Domowy hamburger Domowy hamburger przygotowany przez nas samych, na pewno będzie lepiej smakował niż w kupiony na mieście. Może być przy tym wiele zabawy jak namówimy rodzinkę by nam pomogła go przygotować. Domowy hamburger – Składniki na dwie porcje  2 bułki do hamburgerów * 200 g mięsa wołowego mielonego * 2 plastry sera żółtego * 2…

Dodaj komentarz

Ta strona używa Akismet do redukcji spamu. Dowiedz się, w jaki sposób przetwarzane są dane Twoich komentarzy.