Przepis na tradycyjny polski bigos, który gotowany jest chyba we wszystkich polskich domach. Prawdziwy bigos jest kwintesencją polskich smaków. Bez tej potrawy nie mogą odbyć się żadne święta, imieniny czy wesele. Do przygotowania bigosu potrzebujemy następujące składniki: 2 i 1/2 kg dobrej kwaszonej kapusty * po 1/2 kg pieczonej wieprzowiny i wołowiny * 60 dag kiełbasy * 50…
Sałatka z selera należy do tych najprostszych. Taka w sam raz na domową imprezkę. Przygotowanie zajmuje ok 40 minut. Sałatka z selera – Składniki: 1 słoik selera konserwowego * 1 puszka kukurydzy konserwowej * 1 puszka ananasów * 30 dag szynki konserwowa * 4 jajka, ugotowane na twardo * 20 dag sera żółtego * majonez ( ilość według uznania) Sałatka…
Drink Bikini To drink zaliczany do EGZOTYCZNYCH. Nieodzowny gdy dama zostaje rozbitkiem Składniki: 2 miarki wódki * 1 miarka białego rumu * 1/2 miarka mleka * 1 łyżeczka drobno zmielonego cukru * 1/2 miarki soku cytrynowego Przyrządzanie: Wlać wszystkie składniki do shakera, dodać kilka kostek lodu i dobrze wstrząsnąć. Odcedzać do wychłodzonego szkła koktajlowego.
Risotto z kurczakiem i pieczarkami Risotto jest to potrawa z ryżu, popularna przede wszystkim we Włoszech, gdzie od XV wieku jest uprawiany ryż. Prawdo podobnie pierwsze przepisy przywiózł do Włoch Marco Polo ze swoich wypraw do Chin. Składniki potrzebne do przygotowania risotto: 250 g ryżu * 1/2 kg piersi z kurczaka * 250 g pieczarek *…
Flaki wołowe. Mocno rozgrzewające danie, które jest już z nami od wielu lat. Potrawa zna na była w Polsce już w XIV wieku. Podobno sam Władysław Jagiełło je uwielbiał. Najlepsze są na bulionie wołowym. Aby przyrządzić nasze flaki wołowe potrzebujemy. Składniki: 400 g wołowa goleń z kością * Flaki wołowe, umyte i ugotowane około 800 gramów * warzywa: seler, marchew, pietruszka,…
Kurczak nadziewany szpinakiem zmienił moje podejście do szpinaku. Jak przyrządzicie tą potrawę to zrozumiecie dlaczego. Do przygotowania kurczaka z nadzieniem szpinakowo – serowym potrzeba . Kurczak nadziewany szpinakiem – Składniki nadzienia; 500g mrożonego szpinaku * 100g startego parmezanu ! łyżka masła * 5 ząbków czosnku 2 białka z kurzych jaj * 250 ml bulinu * sol,…
Gulasz a la Strogonow W męskiej kuchni nie może zabraknąć dobrego gulaszu. Potrawa ta uchodzi za Węgierskie danie narodowe. Przez wiele lat gulasz był podstawowym daniem pasterzy, a dopiero z biegiem lat stało się daniem narodowym. Rolnicy i pasterze smażyli początkowo kawałki mięsa z posiekaną cebulą na kawałku słoniny. Brakowało wtedy dzisiejszego głównego składnika – papryki….
Po prostu musicie tego spróbować. Fasola z boczkiem to także dobry przepis na obiad. Proste danie, które przyrządzi każdy facet. Fasola z boczkiem, składniki: 1,5 szklanki suchej fasoli jasiek * 300 g wędzonego boczku * cebula * szklanka śmietany * 200 g startego żółtego sera * łyżka masła* posiekana natka…