Jajecznica po meksykańsku.

Przezadmin

 

 

Najlepszą jajecznicę robią faceci. Po prostu mają do tego cierpliwość.  Tym razem proponuje jajecznicę po meksykańsku. Jej przygotowanie wymaga trochę więcej czasu, ale naprawdę warto go poświęcić. To może być niezły przepis na obiad.

Jajecznica po meksykańsku – składniki:

4 jajka * pomidor * 1 cebula * 1 papryczka chili * łyżeczka imbiru * pół łyżeczki  kurkumy * 2 łyżeczki posikanej kolendry * łyżeczka kminku *  pieprz, sól olej

Jajecznica po meksykańsku – Przygotowanie:

Jajka roztrzepać, dodać szczyptę  soli i pierzu. Cebulę pokroić na talarki. Chili oczyścić i posiekać na drobno. Pomidora omyć i pokroić na 8 części.  Na patelni rozgrzać olej, wrzucić chili, dodać imbir, kurkumę i kminek, wymieszać i smażyć 1 minute. Następnie dodać połowę pomidorów i cebuli, wlać masę jajeczną. Poczekać aż lekko się zetnie i smażyć ok 2-3 minut cały czas mieszając. Gotową jajecznice przekładamy na talerz, dokładamy resztę pomidorów i cebuli.

życzę smacznego.

Podobne wpisy

  • Piersi w jogurcie.

    Przezadmin

      Wiem panowie, tylko bez skojarzeń. Piersi w jogurcie maja być kurze. Tym razem możecie panowie błysnąć przed swoimi paniami w kuchni, a nie w alkowie.  Jak dobrze przygotujecie to dnie, to kto wie. Przez żołądek do serca. Uwierzcie to działa w obie strony. Składniki potrzebne by zrobić piersi w jogurcie. 4 piersi kurczaka * pół…

  • Chłopski kociołek

    Przezadmin

      Chłopski kociołek to klasyczne rozgrzewające danie. My z chłopakami robimy go często zamiast grilla. Zamiast na gaz wkładamy garnek do ogniska i dusimy tak samo jak na kuchence. I najważniejszy jest czas kiedy czekamy jak będzie nasz kociołek gotowy. Ten czas mamy na pogadanie i wypicia buteleczki dobrego cydra, który przyrządza nasz kolega. Chłopski…

  • Brokuły

    Przezadmin

    Brokuły- zielony kalafior Brokuły nazywane zielonym kalafiorem lub kapustą szparagową należą do najbardziej wartościowych warzyw. Mają udowodnione właściwości antyrakowe i odmładzające. Sprawdź, jakie witaminy i wartości odżywcze mają brokuły.  Właściwości lecznicze Powinni je jadać wrzodowcy, bowiem zawarty w brokułach sulforafan (należący do antyoksydantów) niszczy Helicobacter pylori – przyczynę wrzodów żołądka. Działa też antystarzeniowo – w badaniach…

  • Zdrowe grillowanie

    Przezadmin

    Kilka porad na udane grillowanie  1 nie należy układać mięsa bezpośrednio na ruszcie. Wytopiony tłuszcz, skapujący na rozgrzany węgiel drzewny zamieniają się w lotne węglowodory aromatyczne, które mogą być przyczyną powstawania nowotworów. Można temu łatwo zapobiec stosując aluminiowe tacki. 2  Grillowanie nie może odbywać się zbyt niskiej temperaturze. Sprawdzamy to dłonią. Jeśli dorosły mężczyzna nie może utrzymać dłoni…

  • Biała dama

    Przezadmin

      Drink Biała Dama Jest to  przepis Harry’ego Macelhone’a kiedy stał za barem Londyńskiego baru Ciro’s .W 1929 kiedy miał swój bar w Paryżu Harry zmienił recepturę. Biały likier miętowy zamienił na dżin. Składniki: 1 miarka soku cytrynowego * 1 miarka białego likieru miętowego * 1 miarka Cointreau. Szkło: kieliszek koktajlowy Przygotowanie; Wlać wszystkie składniki do shakera, dodać kilka kostek lodu. Dokładnie wymieszać i przecedzić do kieliszka.

  • |

    Tajska sałatka z makaronem i czerwoną kapustą

    Przezadmin

    Tajska sałatka Co warto wiedzieć o czerwonej kapuście – charakteryzuje się ona czerwono-fioletową barwą. Jej główki o twardych, zbitych liściach są zazwyczaj niewielkie lub średniej wielkości. Czerwona kapusta pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego, gdzie znana już była w starożytnej Grecji i Rzymie. Obecnie uprawiana jest na całym świecie. Dziś przygotujemy czerwoną kapustę po tajsku. Składniki :(porcja dla…

3 komentarze

Dodaj komentarz

Ta strona używa Akismet do redukcji spamu. Dowiedz się, w jaki sposób przetwarzane są dane Twoich komentarzy.