Karkówka w sosie własny.
Szybki i łatwy sposób przyrządzenia karkówki. Bez wydziwiania ale smacznie.
Składniki na 4 porcje: 600 g * karkówki * sól * pieprz * słodka papryka * liść laurowy * bazylia
Przygotowanie; umyte mięso kroimy na 12 kawałków. W rondlu rozgrzewamy olej. Na talerzu przyprawiamy karkówkę przyprawami. liść laurowy dodamy później. Tak przygotowane mięso wrzucamy do rondla na ok 2 minuty. Pamiętamy by mięso odwrócić by opiekło się z każdej strony. Po tym czasie dodajemy ok 0,5 l wody i wrzucamy liść laurowy. Całość dusimy ok 45 minut. Podajemy z ziemniakami lub kaszą gryczaną.
Dodaj komentarz
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.