Sos beszamelowy
Sos beszamelowy (beszamel) to klasyk kuchni francuskiej. Powstał pod koniec XVII w. na dworze króla Ludwika XIV. Autorem sosu jest nie jaki markiz Louis de Béchameil, który podobno nad doskonałą recepturą pracował przez kilka lat. Jest to de facto zasmażka z mąki na maśle rozprowadzona mlekiem. Sos Beszamelowy
Lazania bolognese
Lazania to przebój obiadowy w moim domu. Dzieciaki za nią przepadają. My z żoną uwielbiamy. Jest jeszcze jedna zaleta lazanii. Odgrzewana na drugi dzień jest też wyśmienita. Lazania bolognese Lazania bolognese – składniki: 12-15 płatów makaronu lasagne * ok.
Czerwona malina
Malina ze względu na zawartość kwasu elagowego, charakteryzującego się właściwościami antybakteryjnymi, wspomagają leczenie przeziębień. Znane jest również ich działanie uspokajające, przeciwbólowe i obniżające ciśnienie krwi. Już nasze babki i matki znały potęgę malin, podając nam sok z malin na przeziębienie
Intuicyjne Jedzenie
Intuicyjne Jedzenie Dużo mówi się o tym, jak ważna jest zrównoważona dieta i właściwa suplementacja, aby osiągnąć nasze zdrowe cele życiowe. Dobre odżywianie to droga, którą ławo jest podążać. Niestety, równie łatwo jest rozwinąć obsesyjne, wprowadzające w błąd relacje z
Adam Gessler proponuje
Adama Gessler poleca Przepis na zrazy: Składniki (na 10 porcji): 1.1 kg wołowej pieczeni zrazowej lub pierwszej krzyżowej * 2 dag soli * 1 gram czarnego pieprzu * 8 dag chrzanu utartego ze śmietaną * 10 dag ugotowanego, wędzonego,
Po co nam ta OMEGA-3
Kwasy omega-3. Przełomowe badania ujawniają nowy mechanizm stojący za korzyściami zdrowotnymi oleju rybiego Większość ludzi jest już świadomych faktu, że kwasy tłuszczowe omega-3 znajdujące się w oleju rybim niosą nadzwyczajne, chroniące zdrowie korzyści. W rzeczywistości, potwierdzające to dowody naukowe są
Świeżonka z boczku i karkówki
Świerzonka – w latach osiemdziesiątych jeździliśmy na nią do zajazdu niedaleko Długołęki pod Wrocławiem. Słynął on właśnie z tej potrawy. Powiem Wam, ze było warto. Była wyśmienita. Świeżonka z boczku i karkówki – Składniki świeży, chudy boczek wieprzowy 0,5 kg
Zupa gulaszowa z topinamburem
Zupa gulaszowa z topinamburem zapewni sytość i wspaniały smak. Będzie przy tym odżywcza bez ryzyka przybrania na wadze. To dzięki użytemu topinambura, czyli słonecznika bulwiastego. Jest to zdrowa alternatywa dla ziemniaków. Bulwy Topinamburu mają słodkawy smak, lekko orzechowy. Zawarte
