Kuchnia faceta

Kiedy robimy progi z owocami należy wziąć pod uwagę specyfikę farszu jakim są  owoce. Musimy pamiętać, że owoce podczas gotowania kwaśnieją i oddają sok. Pierwsza przypadłość rozwiązujemy w banalny sposób dodając cukier do owoców. Aby wiązać sok wydzielany z owoców

Bakteriobójcze właściwości srebra są znane od wieków. Już nasze prababki wiedziały, że woda przechowywana w srebrnym naczyniu jest dłużej zdatna do picia niż przechowywana w innym naczyniu. Z kolei włożenie srebrnej monety do naczynia z mlekiem powoduje, iż mleko nie

  Pierogi Calzone – z kurczakiem, brokułem i pieczarkami.     Pierogi calzone to włoska odmiana pierogów z ciasta drożdżowego. Takie samo ciasto wykorzystuje przy robieniu pizzy. Wykonanie wymaga trochę czasu, ale są tego warte, zresztą sami się przekonacie gdy

Pierogi z fetą coraz częściej goszczą na naszych stołach. Przyczynia się tego ser feta, jego ostry smak, a także konsystencja. Ławo komponuje się innymi dodatkami, co stwarza duże pole do popisu dla kucharzy. Pierogi z fetą, serem i szpinakiem Składniki

Pierogi  po zbójnicku to jeden z tysięcy przepisów na pierogi . Praktyczne każda gospodyni ma swój sposób na  przyrządzanie tej potrawy. Ja często  stosuję pieczenie pierogów , gdy chcę je odgrzać na drugi dzień. Składniki na ciasto: 500 g mąki

Grill to już rytuał w naszym kraju! To coś więcej, niż metoda przygotowywania potraw, to element naszej kultury, ulubiony sposób na spędzanie wolnego czasu! Smak grillowanych dań, wspomnienia wypoczynku na świeżym powietrzu, często w gronie najbliższych  przyjaciół… Niestety w czasie

Zupa czosnkowa  Czosnek jest znany  ze swoich właściwości zdrowotnych. Ja cenię go również  jako przyprawę. Ostatnio odkryłem go jako główny składnik zup.  Oto kilka przepisów na zupę czosnkową.  Zupa czosnkowa z Brzoskwiniami składniki: 2 litra wywaru z kości i warzyw