Kuchnia faceta

 Super żywność – z czym to się je? Gdybyśmy mieli zidentyfikować jedno wspólne pragnienie, wspólne dla całej ludzkości, to prawdopodobnie jest to pragnienie jak najdłuższego życia. Długie, zdrowe i szczęśliwe życie było jednym z głównych celów człowieka od zarania dziejów.

Czy bób jest zdrowy? Właściwości odżywcze i zdrowotne bobu   Bób to strączkowa, pożywna i łatwe w uprawie roślina. Jest bardzo chętnie uprawiana w Polsce. Znana jest u nas już czasach średniowiecza, stając się ważnym elementem diety ubogiej ludności. Teraz je bardzo

Propozycja na nietypowe pierogowe z łososie. Farsz jest oryginalny i dość wykwintny. Łączy w sobie łososia i aromat szafranu oraz zeszkloną na maśle cebulkę. Całość komponuje się fajnie ze świeżymi ziołami i kwaśną śmietaną. Składniki na farsz: 600 g łosoś

Pierogi po lwowsku są bardzo podobne do ruskich. Ich Farsz został wzbogacony gotowanym jajkiem. Warto spróbować. Bardzo polecam. Składniki na ciasto: 500 g mąki * 250 g wody *  łyżka masła *  ½  łyżeczki soli Składniki na farsz: 500 g

Czy wiecie kiedy zaczyna się robić sos grzybowy? Mój tata mówił, że w dniu, w który postanowisz jechać na grzyby do lasu. Dziś już nie musimy jechać do lasu. Wystarczy wyskoczyć na dół do warzywnika i kupić sobie grzyby takie

. Pierogi z boczkiem pieczone to takie męskie żarcie. Żaden prawdziwy facet nimi nie pogardzi. Do tego są proste w przygotowaniu. Jedyny problem to lepienie. Ja też nie lubię tej czynności. Jednak czego się nie robi by dobrze i smacznie

Kiedy robimy progi z owocami należy wziąć pod uwagę specyfikę farszu jakim są  owoce. Musimy pamiętać, że owoce podczas gotowania kwaśnieją i oddają sok. Pierwsza przypadłość rozwiązujemy w banalny sposób dodając cukier do owoców. Aby wiązać sok wydzielany z owoców